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【资讯】蔬菜清洗流水线整理切分的分析 果蔬清洗流水线主要特点解析

发布时间:2017-07-27

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净菜切分的大小也是影响产品品质的重要因素之一,切分越小、切分面积越大,保存性越差。

刀刃状况与所切蔬菜的保存时间也有很大关系,锋利的刀切割的保存时间长,钝刀切割的蔬菜,切面受伤多,容易引起变色、腐败。所以须尽量减少切割次数,使用刀身薄、刃锋利的切刀,切刀应为不锈钢材质。

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主要功能:将前道整理去杂等工序切割完毕的蔬菜通过强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋几种清洗方式,在第一道清洗水槽中使用鼓泡、冲浪、高压喷淋、毛刷强制去杂去毛。蔬菜在经过第二段鼓泡、冲浪、毛刷强制去杂去毛、同时用净水冲淋,使小虫物等杂物浮起排除,从而使蔬菜更洁净,更清脆,并延长蔬菜的储存时间。

再运转使用过滤水箱时应随时进行水循环处理,才能使混入食品的杂物得流水线到果蔬清洗流水线主要特点解析彻底的清洁。将带有水的蔬菜震动脱水后再做最后的筛选,即可自动装筐、称重、包装入库。

应用强力鼓泡水流冲自翻转高压喷淋清洗,毛刷辊去毛除渣,冰水的冷却保鲜系统等组成,速度快,产能大,出产蔬菜更清脆。鲜度更好,保存期更长,清洗能力强,清洗彻底且不损伤蔬菜,整条清洗线采用不锈钢制造,符台国家食品卫生标准。

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